从外头一回来,墨晓曦就把自己关进了房间整理思路。
现代的蛋糕、即饮茶,虽然好吃好喝,但方大厨未必能理解。
而且制作这些东西的原料,古代也未必有。
墨晓曦大概列了一下步骤,打算明天去酒楼试作一下。
第二天下完课,墨晓曦便去了有家酒楼。
方大厨把她要的材料都提前准备好了,红茶是来自武夷山的正山小种,牛奶因为市场价格贵,所以购入的量不大。
墨晓曦煮牛奶,高洋在帮她煮红茶。
待牛奶滚开后,墨晓曦用两只筷子吊出上面的一层浮脂,晾在一旁备用。
方大厨一边看着,疑惑道:
“茶是茶,奶是奶,还从未有人将这两种东西混合起来过,能好喝吗?”
墨晓曦道:“放心吧,只要比例配得好,一定很受欢迎。”
奶茶在现代多受欢迎啊!那么多人都