第33章牛骨火锅
这场雪下的时间长,从开始的小米粒到后来的鹅毛大雪,简直是天地谱写的壮美诗篇,涤荡人心。
诗意人生,大抵就是如此了。
到了第二天,北风就停了,只剩下白雪飘荡着。
姜晓和陆春生出门扫雪,一个扫自家的,一个扫周老院子里的。就扫出来一条路,其他的也没动。
偶尔会有肉香味飘出来,让人垂涎三尺。
周老那边的厨房大,后来又装修了一番,看着更是明净。于是,做饭都放在那边了,这边平时就烧烧水,维持屋子温度不散。
白芸七点多就醒来了,准备扫地的时候被姜晓把活给抢了。笑的开心的,干脆就到厨房去熬汤了。
按照姜晓的话,熬的大骨汤和菌菇汤。这时候的菌菇可不便宜,还好是有人送过来的,要不然白芸可舍不得买。
辣椒用调料炒香,倒在大骨汤里。这辣椒都是自家种的,绿辣椒就辣的不行,红辣椒晒干之后磨成粉,那更是辣的不行。
第一次吃火锅,为了家里大大小小考虑,姜晓特地要求白芸辣椒弄少一些。免得吃的爽,事后肚子疼的也爽。
尤其,周老年纪大了。
白芸聪明,对厨房的事情更是一点就通。姜晓说过之后她就知道了,只是觉得有些多此一举。
“咱吃烩菜不是一样的吗?”
“妈,那哪里能够一样。到时候你就知道了,保准你吃了第一次,还想吃第二次。咱们食材足够,能够常吃。”
于是,纵容着她,白芸就做了。
煤炭早就烧好了,放在火炉里,不会冒烟,温度却足够。
这铁锅还是姜晓专门打的,她一直念着,有一次赶集的时候特意给匠人说的,到后来赶集再去取得。
这时代人们都实在,她给钱也不吝啬。
于是,成果就很让人满意。
菜都摆在桌子上,肉片就切了几种,蔬菜虽然少了一些,也比别人家的丰富。为了防止不够,白芸还准备了面条。
细面条下在火锅里,味道也是很不错的。
四人围着坐下,周老到底见多识广,对此并不惊奇。
陆春生就很惊喜了,他自小虽然在城里长大,却因生性原因,朋友很少。这种,没吃过,家里也没做过。
“快尝尝,刚才把牛肉片都给下进去了,马上就熟了。”
姜晓穿着红色的毛衣,这是白芸亲自织的,上面的图案是姜晓画的汤姆和杰瑞,看着颇为可爱。
她把袖子卷到了中间,筷子拿着,迫不及待。
料碗比较简单,味道却是极好的。
第一块牛肉片是周老夹起来的,红彤彤的,热气还飘着,麻辣的味道让人口水分泌速度都加快了。
陆春生眼巴巴的看着,就是不敢下手。
周老慢慢嚼着,神情很是满意。等到吃下去了,他迫不及待的夹第二块,还不断夸赞姜晓。
“我之前就说,你是个聪明的,果真是这样。”
这伙食水平,直线提高呢。
其他人一看这个,赶紧下手,肉片被一扫而空,嘴里吃着,碗里占着。气氛别提多热闹了,辣的吸溜,就是不愿放慢动作。
面条还没有下,一个个都捧着肚子瘫在那里。
姜晓也是,好久没吃了,实在是太想念了。尤其是这种抢着吃的感觉,实在是太过美妙了。
“这味道,简直是太好了。芸姨,您这手艺,就算是在海城开一家饭店,也绝对是足够了。到时候,保准客似云来。”
陆春生吃饱喝足,话就变多起来。即便吃的脸颊都是红的,但是那亮晶晶的眼睛,丝毫不掩兴奋之情。
白芸比他们三个还好一些,但是也明显是吃多了。
“你说的这是哪里话,我这就是在家里做做,出去怕是都让人看笑话。”海城那是什么地方,哪里能少自己这种人的厨艺呢。
她向来是自卑的,从小在家里,后来在姜家,不知道被打压了多少遍。甚至被打压成习惯了,自卑是刻在骨子里的。
姜晓最不