第852章 徐骁的心思(1 / 1)

大宋第一纨绔 戊戌 1126 字 2天前

逢年过节给他们点赏钱,又或者是每个月照常发放俸禄,这些事情都是徐骁在做。

进入酒楼之后,赵顼左右打量了一眼,发现就连大厅之中,都依稀可见厨子们在忙活的身影。

后厨后厨,厨子天生就是在酒楼的后方作业的。

至于原因嘛,其实很简单,第一,就是厨子们工作时候的各种烟火气,还有食材本身的腥味臭味等等,如果传到大厅的话会影响客人们吃饭。

每一道鲜美的菜肴之所以会色香味俱全,并不是因为它本身就是这样,而是经过了厨子们加工的不加工的食材,也是会影响人的食欲的。

至于第二点毕竟做生意还是以赚钱为主,当一个酒楼经营的足够大的时候,可能就会和其他的一些地方联系,然后想办法降低食材的成本,比如买一些不好的肉,但是却以正常的甚至是更加鲜美的肉的价格卖出去,说白了就是不实称,这样的商家不在少数,甚至应该说绝大多数的酒楼都是这样。

而这种情形自然不能让客人看到,除此之外还有一些其他不足为道的原因,但综合起来后厨实在是不适合展现在人前,可这个地方却是让人清晰的看到了他做饭菜的过程。

“徐骁,这是何处,我怎么不知道京城有这么一处奇怪的酒楼?”

此时的赵顼还意识不到这个地方,其实就是徐骁用来做外卖的地方。

赵顼发现这个地方的装修非常的新颖,说明虽然地皮是老的,但这个地方却是最近翻修过的,他仔细想了想最近一段时间自己听到的,有关于吃饭的新开张的地方,最后,赵顼终于响了起来。

“等等,这……这不会就是你的那个……”

“嘿嘿嘿,比一下您猜的不错,这就是微臣名下的产业,陛下应该听说过外卖吧,这里就是专门用来做外卖的地方。”

赵顼恍然大悟,一脸轻笑的看着徐骁:“我以为你说的那么严肃,是要带我去什么地方,原来是来你这里,怎么,难不成你要请朕吃饭吗?”

徐骁神秘的笑了笑:“陛下吃饭是一回事,等会还有一件事情要跟陛下商量,当然了,在此之前我会亲自掌勺,为陛下做上一桌子,上好的饭菜,陛下,你不是说你比较喜欢重口味的食物吗?可是因为身体有药,所以宫里的太医管得很严,来到我这里之后,你尽管放开肚皮。”

听到徐骁的话,再看了一眼外面确实已经到了中午饭点的天色,赵顼不自觉的咽了咽口水,点了点头。

他已经馋了这个外卖很久了,因为他早就听说过,京城新出的这个叫外卖的东西里面卖的食物异常的美味,就是比较重口,而且大多数都是大鱼大肉,很少有清淡的蔬菜,这正好符合他的口味。

奈何之前宫里的人看得太紧了,他就算是赵顼也不想再惹的那些大臣们天天在自己面前谏言,所以也就一直忍着一,想到今天就能尝尝这传说中的外卖了,他也来了兴致。

“呵呵,你还会做菜?”

赵顼虽然知道这里是徐骁的产业,可是他并不清楚这里的菜肴都是徐骁研究出来的,他还以为只是徐骁从哪里找来的一些好厨子呢。

“哈哈哈,陛下,何止是会做菜呀,这里的所有的菜肴都是我教给这些厨子,由他们代为掌勺的他们做出来的菜肴,在你们外人的眼中确实已经是难得的美味了,可是在我这个菜肴的发明者看来还是差了点意思,如果是其他人,绝技没有这个福气能吃到我亲手做的饭菜,不过既然陛下大家功力,我一定使出我十分的功力,做出我最拿手的菜。”

看着一脸自信的徐骁,赵顼期待的点了点头:“好啊,那就让我尝尝你做的饭菜是不是有你说的这么神。”

他们大宋还有一位奇人和徐骁,非常的像,也是一个全才并且也做的一手好菜,名字叫做苏东坡。

真不知道如果这两个人要是碰在一起,又会摩擦出什么样的火花来。

赵顼一边想着,一边注视着徐骁离开。

当然了,临走之前徐骁也特意交代店里的小二,让他们把自己带过来的这位客人当成最尊贵的贵宾来看待,把他请到三楼专门为徐骁他们几个掌柜的开设的包间里去,然后把这里最好的茶水最好的点心,全部都端上来,好生伺候着。

虽然不知道徐骁带来的这个人是什么身份,而且此人的衣着也很普通,但既然掌柜的这么说了,他们自然不敢怠慢。

几个店小二把赵顼请到了三楼徐骁最常去的那个靠近窗边的包厢,然后点上了香薰,上好了茶水,就在一旁静静等待着。

赵顼端坐在桌子上悠然自得,倒也真的放松了不少。

不多时第一道菜端了上来,这是这个地方最标志的东西,牛杂火锅,当然既然是赵顼,徐骁肯定选择了最为新鲜的刚刚宰杀,不超过半个时辰的牛杂,身上最鲜嫩的部位,做出来了一锅牛杂火锅。

望着面前的这个小铁炉,还在冒着炭火去上面的菜肴也在咕嘟嘟地滚动着,赵顼又是咽了咽口水。

没办法,谁叫眼前的这道菜香气实在是太重了,实际上未来的人对于古时候的人的认知都有一些误区,那就是他们认为古时候的人什么满汉全席各种菜肴非常的丰盛,古时候的厨师一定非常厉害。

然而实际上确实做菜这个东西跟人类的社会发展和进步也是有关系的,最古老的时候人们的社会生产力和科技程度并不发达,所以吃的东西也用的是最简单的烹饪方法,就是直接生吃。

在后来的时候,随着时代的发展掌握了一些最基本的生产力技巧,人们开始学会吃熟食,然后慢慢发展,开始弄花样了,可尽管如此,在宋以前人们吃的东西,绝大多数的方式就只有蒸煮两种。

直到现在的大叔最近才有人开始慢慢研究出来了炒,炸,等用各种油来烹饪出来的食物。

也就是说,其实这个时代的人能吃到后世的那些精美的菜油其实是很难想象的,这也是徐骁的外卖为什么会这么受欢迎的原因,因为其他地方根本就吃不到,能够把食物加工到这种程度的食品,绝大多数吃的都是食品的本味和,一个咸味而已。