第二百六十章 过年咯(1 / 1)

“张婶,这些肉你洗干净了吗?”

张澜清带着秋葵冬芷来到厨房,站在灶台边,看着一旁锅中的肉问道。

“那个肉是洗干净了的!你们来了就帮我扯一点韭菜,然后把这个虾壳剥开!”

张婶也实在是忙不过来了,切完肉还切肉,看到张澜清三个过来了,丝毫不客气的说道。

“秋葵,你来帮周婶一起洗肠子,冬芷,你去给我拿一块腊肉过来!”

张婶作为今天的主厨,所有人都在听他差遣。

“冬芷拿了腊肉之后,张婶又让她去将干辣椒全部都摘下来,用手拆成一小块的,等会儿用来炒牛肉!”

张婶又发话了,冬芷听到之后立马又开始忙活了。

“酥肉炸好了吗?”

张澜清站在一旁,看着锅里金黄金黄的酥肉说道。

“夫人,你还是一如既往的馋嘴。”

张婶夹了一块炸的最鲜最金黄的酥肉给她。

酥肉需要先准备一些肥瘦相间的肉块,淀粉,鸡蛋。

随后将鸡蛋打入淀粉里,用力搅拌,等鸡蛋与淀粉均匀分布之后,在把准备好的肥瘦相间的肉块。

每一块都放入鸡蛋与淀粉搅拌里,待肉块裹好淀粉与鸡蛋之后,一块一块的用筷子放进烧好的油锅中。

灶头里增加大火,待每一块搅拌好的肉块放入油锅里炸,炸至两面金黄分开捞出来放在铁盆里。

“娘亲,我闻到酥肉的香味了!”

突然出现在门口的小熠满脸开心的说道。

“你这个小灵活鼻子,厨房这么远你都闻到了。”

张婶一脸调侃的看着小熠说道。

“张奶奶,是我先闻道的,不是小熠哥哥!”

阿大听到小熠被说了之后,立马又跳出来为他辩解道。

“哈哈哈…”

听到阿大这么说屋内顿时笑作一团,连锅中的油烧好了都没注意。

“好好好,一人给你们一个把碗端好了,小心烫,筷子在哪里都不用我说的吧!”

张婶一脸慈祥的看着几个小孩子温柔的说道。

“好!”

几人异口同声的回答。

随后就让几人离开之后,大家又火急火燎的准备着年夜饭了。

天色有些朦胧了,所有人都帮着忙,将家中已经做好的菜全部端道大厅的圆形餐桌上。

“哇!好多好多好吃的菜!有我