第六十六章 戏剧转换(1 / 1)

食空 一吃成名 1446 字 2024-11-09

李木臣点点头,他们现在应该要进一步了解前五名,只有找关柳希望她能告知一二。空城熙和展刑南都没有反对这个提议,现在是到了解前五名的时候。

三人有了决定之后便各自继续忙着自己的事情,晚上悄然而至,李木臣三人一同吃过晚饭才来到名食斗,时间已经四十了,看台上三三俩俩坐着一些同学了,想来展刑南的名食斗比中午的刘杰更有期待。

黄华华一行人也已经到了现场,他目光瞥了眼展刑南,神情复杂,并没有了昨天那副张狂的样子,『露』出一副认真的脸。来会场之前黄晓峰专门找到他,给他说了展刑南的一些情况,包括他们比赛时的情况,展刑南的临场应变能力,和实力不是他现在可以匹敌的,评委对那晚芥末龙须面的评价是八十四分,已经超出八十分的作品,而且野外合宿也拿到了八分之高。

黄华华虽然当时反驳了黄晓峰的无能,但是心里却把那些话听了进去,一直想着如何才能赢得这场名食斗,这才有了刚才复杂的神情。

还是那位叫溧阳的女同学负责主持,她赚取学分的方式就是当主持,这可比去厨房当大厨来的分多,每场一分!

她一来,看台上也来了一批男同学,不是为了看名食斗的,而是过来看美女主持的,这种人在哪里都不会少,轻浮的声音喊着。

这女同学娇柔的声音轻轻喊道:“今天还是我来主持这场名食斗,契约双方是展刑南同学和黄华华同学,契约分是三十二分!评委老师是少高老师、名都老师和婉晴老师!”

说完,三位评委老师入座,见到展刑南并不陌生,那晚芥末龙须面给他们都留下了很深的印象!

婉晴老师缓缓起身,拿起一旁今晚的主题缓缓说道:“今晚名食斗的主题是炒饭!”

话落,溧阳同学接过话头:“名食斗开始!”

“炒饭吗?”展刑南在主题公布的时候便有了料理的方向,高端的美食往往都是简单的食材加上极富魅力的创新才能端出一盘让人回味无穷的美食!

展刑南率先到台上选了一只澳洲大龙虾,一盘冷饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿,众人看他的选料不禁『露』出疑『惑』,李木臣低声呢喃了一句:“要做蛋炒饭?这个可不容易取胜,太难了!”

空城熙眉心也微微一皱,确实,制作最简单的料理往往难度非常大,因为太简单了,随便加点什么都会将味道呈现出来,只能淡淡说道:“相信他有自己的考量!”

在众人好奇的目光下,展刑南最先开始处理虾,手法笨拙,感觉就像个初学者一样,看的大家一脸尴尬。

李木臣和空城熙倒是知道其中缘由,展刑南那个时代并没有处理过这么大的龙虾,这些是国外进口的,他也只是从书上看过几眼,吃过一次蒜蓉大虾,没想到敢在这么重要的场合尝试。

“展大哥的厨艺确实惊人!”李木臣不禁感叹一句,空城熙点点头,对于展刑南的实力他是最清楚的!

说话间,黄华华也选好了他自己要的材料,蒸米饭、牛肉里脊、葡萄干、鲜菇等。牛肉切成肉末,蘑菇刻花切片备用。

三位评委老师低声讨论着,两人想要做的料理他们大概都能猜出来,也都是常见的炒饭,一个中式一个国外流行的炒饭。

李木臣四下看了眼这一次的名食斗关柳等人并没有过来观看,倒是第六名的潘俊杰和黄晓峰他们在看台上观看。

名食斗台的比试如火如荼的进行着,展刑南将大龙虾生处理之后,烧开一锅水将龙虾过水,煮至红『色』捞出。虾背切开直接取肉切碎,虾头去胃去脏的,将头部掏空,和虾背放在一旁加热以待备用。

起火,倒入橄榄油,煮至冒烟倒入碾好的米饭,蛋清蛋黄分开,只要蛋黄,搅拌。转小火放入蛋黄,快速、均匀的搅拌直至粒粒分明粒粒黄。

黄华华那边并不用怎么处理复杂的食材,倒入『色』拉油,先将牛肉末翻炒均匀,加入香菇片炒熟盛出,再次起油锅放入冷饭憋香,加入香油、香料、葡萄干、咖喱粉、胡椒粉等再次翻炒,最后加入牛肉末和香菇,淋上一勺高汤,收汁儿便完成了这道印度风味炒饭。

咖喱香四溢,连三位评委老师也有些期待这道印度风情的牛肉炒饭,虽然都知道是印尼炒饭,但是材料和料理方法是有些不同的,所以才会『色』泽鲜艳,香气宜人。

“完成了!”黄华华率先完成了炒饭料理,淡淡说道。

溧阳同学随即宣布进行品尝,分别端上台上,三名评委分别尝了一口,味道果然不负众望,纷纷点点头:“好吃!”

“真不错,虽然是印尼炒饭,但是很符合中国人的口味!”

“确实,这不禁让我想起去巴厘岛旅游遇见的女孩!”

三位评委老师对这道印尼炒饭的评价不低,但是似乎并没有到惊喜的地步,看神情也是理智的赞美,没有『露』出幸福感!

再吃了几口便停下了勺子,连一小半斗没有吃到,而且嘴还有些油腻,主持人见评委已经品尝完,随后便让他们打分:“请三位评委给出分数!”

“75!”

“77!”

“73!”

少高、名都、婉晴分别给出了分数!

溧阳同学看着记分台的分数,说道:“75分!黄华华同学的平均分是75分!”

分数出来的瞬间,台上一片嘘声,黄晓峰在台上暗道:“完了!”

这个分数不可能是那个男人的对手,第六名的潘俊杰也不禁微微皱眉,这些人就像是不断给这几人送分一样,连八十几的江淮安都输了,一个九十多的还有凑上去“蹦跶”,想到这,潘俊杰用力握住拳头!

另一边展刑南已经进行到最后一步,他将所有食材混合翻炒,倒入龙虾肉大火憋香,拧上柠檬汁儿,少量调料。取出热好的龙虾头和虾背,将炒饭直接装进去,头部装好三只大龙虾,三份米饭装盘完毕,周围点缀一下,俨然是一副美丽的图画!

“请三位老师点评!”展刑南有礼微微躬身。

随后三位评委老师豌了一勺虾身的炒饭,这股龙虾的肉很容被人料理成没有味道蛋白质,在这道炒饭了却极致的体现了龙虾的味道,而且虾壳装炒饭的创意非常好,米粉经过展刑南的处理,在口中极其有嚼劲儿。

三位老师同样只是觉得好吃但远没有到惊艳的程度,李木臣见状『露』出一抹担忧:“这……看着情况不妙呀!”

空城熙也不禁微微皱眉,这情况看起来确实不太好!

黄华华见状,原本一副颓丧的脸『色』顿时有了生机,恢复到那副嚣张的脸『色』,冷笑一声:“嘿嘿,『插』班生就是『插』班生,还想和我比!”

展刑南脸上的神情依旧没有什么变化,只是淡淡的看了眼他的嘴脸,继续看着台上的老师。

他们同样吃了几口便失去了兴趣,看台上的众人纷纷『露』出一抹无聊,潘俊杰和黄晓峰却有些欣喜。

最紧张的就是空城熙和李木臣了!

眼看评委老师放下勺子,主持人见状准备宣布评分时,展刑南伸出手喊道:“慢着,三位评委老师的品尝还没有结束!”

话落,全场陷入安静,过来抱着看戏的同学见剧情出现反转,顿提起了兴趣,兴致勃勃的看着斗台。

黄华华面『色』一冷,警告道:“怎么,你一个『插』班生还想左右老师们的决定吗?”

顺着他的话,台上的三名评委老师脸『色』也『露』出一抹不善,展刑南成了众矢之的。他并未丝毫慌『乱』,只是淡淡说道:“三位老师确实还未尝完这道料理的每一个部位!”

听到展刑南的话,三位评委老师目光看向大龙虾,目『露』惊讶之『色』,重新拿起勺子!