至于另一道凉菜椒麻鲍片,则跟第一道的小清新完全不是同一个风格。 个头儿匀称的鲍鱼切片焯水之后略加腌制,小嫩黄瓜切片后用盐杀出水分。 最后放在一起用特质的麻椒酱将其拌匀摆盘便可上桌了。 说起来十分简单,但是这道菜的关键,便是在这个麻椒酱上了。 这个麻椒酱可不简简单单是用川蜀的地道麻椒就可以的。 这个凉拌酱的配方,是夏月初的师父发明的,他将其称之为万能酱,只要你