多亏了周婧月的好胃口,让里间的气氛一下子就留好转了不少,连一直没什么精神的方氏都露出了难得的笑容。 后厨紧接着又来上菜。 “捞汁冬笋。” “香橙蛰皮。” 如今正是吃冬笋的好季节,纤细白皙的冬笋丝浸润在浅褐色的汤汁中,上面飘着几片芫荽和红色的鲜椒段儿。 红、白、绿三色在视觉上形成了一个鲜明的对比,互相衬托着,显得这道菜格外好看。 笋丝都取最嫩的部分,焯水后又经过冰镇,吃起来脆嫩无筋,格外爽口。 而香橙蛰皮在外观上看着就让人