接下来的日子，常宁采茶，熊掌柜把门店拿出一块改造成可以品茶的地方，艾雅则专心制茶。

为了防止制茶工艺泄露，炒茶和成型工序都由艾雅自己完成。

通过反复实验，艾雅确定了炒茶最合适的温度和捻茶的技巧。虽然现在制茶再没有最初那种入定般感觉，但因为技巧的熟练，大大加快了制茶的速度。

新制成的茶经过熊掌柜和刘叔叔等人品鉴，认为口味虽然不如茶饼浓厚，但贵在冲泡方法简单，而且香味清雅，形态优美，应该会有人