林青禾弄好陷了之后，掀开被子，打开盆盖，看到盆子里的面已经发酵好的，她就端起盆去擀面做饺皮了。

五宝们也已经去洗好了手，准备等会跟娘亲一起包饺子了。

一刻半钟，林青禾把擀好的皮跟两盘肉馅给端到了桌子上，孩子们包饺子，她就包包子。

孩子们都很聪明，虽然他们才四岁。但是学了两次怎么包饺子后，他们都上手了，特别的熟练了。

短短的手指，灵活的包着，包的饺子都圆圆的，一个裂口都没有。外形还很好看……

娃们包饺子，她就包包子。

她擀了两种面皮，一盘子饺子皮一盘子包子皮。包子皮说白了也就是比饺子皮大点，厚点。

拿过一张包子皮，放在手掌心上，夹起不多不少的馅料，在包子皮上转着捏着转着捏着，一个带着花褶的包子就完成了。

当她把一个圆胖胖的包子放在了盘子中的时候，包着饺子的娃们小眉头一扬，他们是吃过包子的，但是没有见过怎么做的。

他们当即就边包饺子边看林青禾捏包子。

“娘亲，你包的包子好好看呀！”

“娘亲，包子跟饺子有什么不同呀？”

二宝发现做的包子的皮跟饺子皮也差不多，也都是用桌子上的馅料。

“形状不同。个头，要大。一个皮薄一个皮厚。”四宝观察入微。

林青禾看着宝儿们，她笑笑，四宝说的对。

她现在做包子饺子用的都是普通的面粉，肯定没有什么区别。

但是在上一世的话呢，面粉也分为三类，高筋中筋低筋。

做饺子的粉一般要要求高一点，要用高筋面粉。

这样可以让包出的饺子较为劲道，耐煮，不容易煮破皮……如果用普通的面粉（中筋面粉）煮就很容易把饺子给煮烂，破皮……

大概是这样，她没有深究过……

因为对比市面上的面粉，她更