韩春明被周安踹了一脚，还是不死心，最后周安没办法，教了他一个不错的生意。

那就是开火锅店。

有人会以为，这会儿开火锅店能火吗？不是近二十才火的吗？

其实不然，要知道在42年，郭沫若五十大寿，还曾以火锅宴请夏胡绳以及当时戏剧界的名流呢。

而且火锅曾在民国期间短暂风行，但远未达到如今的国民美食程度而已。

它只是在50年代公私合营后市场经济凋敝，火锅才一度消失饮食记忆里，尤其是重庆这个地方。

现在都改革开放80年代了，新鲜事物大家都愿意去接受，而美食更容易吸引老百姓的关注。

听周安这么一说，韩春明顿时感觉这事有门，他这辈子除了收藏古玩，剩下的就是