左琼琼一连吃了好几个，这里面糖放的不多，吃上去酸味更加明显，特别开胃。

“好了好了，接下来我们做一下梅子用法的几道菜吧！”

开胃了，就做几道下饭菜！

这种梅子，不做出来几道开胃菜真的是可惜了。

【什么好了？一点都不好！我还没吃到！】

【富贵的家在哪里？我要去偷了！】

【大家就别想了，我已经在去的路上了。】

左琼琼之前买的一罐咸梅子，今天打算蒸个鱼，再煮个排骨。

四五颗去核的梅子，加上一大块姜，剁碎之后加入蚝油，食用油，搅拌均匀就是常用的梅子酱了。

用梅子酱蒸排骨和糖醋排骨的做法是差不多的，但却少了醋那种直酸的味道。

用这种梅子做菜，就算是酸，也是一份清新的酸味。

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