师傅在清水里加了一些东西，然后将鱼放进去浸泡。

左琼琼猜测已经是葱姜蒜和料酒，这些的东西都是去除腥味的。

“小姑娘，这是我家的秘方，你要是学好了，以后都能出去开店了。”

师傅笑着说道：“黄豆酱，老抽，生抽，蚝油，盐，白糖，鸡精，这些东西搅拌均匀，可是比外面卖的那些炖鱼料都好吃！”

在鱼浸泡的时候，对方拿出来一块豆腐，放进油锅里面煎制。

豆腐多多少少都会有些豆腥味，有的人