三十二(1 / 1)

“李大婶,先把猪油熬了吧。”秦唯说道。

“好呢!”李大婶说道,她把铁锅洗净,等锅里的水烧干了之后,再将切成块的猪油倒进锅里,锅里的猪油慢慢的发出了“噗呲噗呲”的声响,过了些时间,锅里的猪油块就慢慢的流出了液体的油,用锅铲慢慢的搅拌,避免它们糊了,把油块抄至金黄,就可以从锅里捞起来了。

李大婶把油都乘起了,再将剩下的猪油糟乘在大碗里,在分出一份,放上盐巴,盐巴因为油糟的热度融化了盐巴,一份香喷喷的咸油糟就出来了。

“弟媳妇,桃花,来,拿去吃吧。”李大婶拌好了之后,对两人说道。

“来啦来啦!”李桃花在刚刚李大婶捞油糟的时候就已经迫不及待了,听到这话就立马就跑去端起了碗,拿了一块放到嘴巴里。

“嗯!好好吃!”李桃花享受的说道。

“秦姐姐,来,给你,你也吃!”李桃花尝了一块后立马就把碗递给了秦唯,让她也尝尝。

“嗯嗯。”秦唯也拿了一块吃了起来,不得不说,李大婶熬油糟的技术是非常不错的,这油糟既不太干又没有太腻,刚刚好,一咬就蹦出了一些油,盐巴的味道和油糟融合的很好,对于秦唯这个好久都没吃过荤的人来说简直就是绝对的美食,所以秦唯一下子就吃了好多块,才觉得自己不要再多吃了,免得过会儿肚子吃不进去其他东西了,这才是得不偿失。

李桃花把碗端出去,去把油糟分给其他人吃。

秦唯就和李大婶继续做下一道菜了,这一回做的是红烧排骨,这既是秦唯最