这个季节的日头很辣，也是做豆瓣酱的好时候，办完抓周宴后，翠花今年最重要的工作开启了。

豆瓣酱的制作最核心的是霉豆瓣和辣椒，还要许多许多的盐巴。

大梨村袁府，翠花把袁大妹、张氏、李大娘叫到正院来，和她一起劈干蚕豆，蚕豆得一分为二，泡上一整夜，方便脱壳儿。

马氏和两个儿媳，在抓周宴结束后就回了京城，她们对能呼奴唤婢的日子更