这娘俩对视一眼,果断的点了点头。
爸爸的手艺真的不是吹出来的,年轻的时候还是酒店的厨师,后来辞去工作,和妈妈一起开了个小店。难得此时他乐意做饭,娘俩都求之不得呢。
爸爸最拿手的是酸菜鱼,这鱼是特意买的野生小草鱼,巴掌大小,肉质紧。等锅里的金黄色的油烧的起了烟,往锅里放上老家亲戚送的花椒,切好的红辣椒、姜。辛辣的气味“哄”的散开,空气中还有浓郁的香气。几乎没有间歇,就把五条小草鱼溜进锅里,微炸两面便添上半锅水。此时再放上大葵,香菜,葱等,慢慢煮、慢慢熬。等到鱼香溢出锅,滑过厨房,打着转儿勾人的胃,这鱼就做好了。
说是酸菜鱼,可是姜妍赫敏不